Weinland Südafrika

Als der Niederländer Jan van Riebeeck im Auftrag der Niederländischen Ostindien-Kompanie im Jahre 1652 am Kap der Guten Hoffnung eine Versorgungsstation für Handelsschiffe errichten sollte, erkannte er sofort die idealen Bedingungen für den Weinanbau. Er forderte Weinsetzlinge an und legte damit den Grundstock für den Weinanbau am südlichsten Zipfel des afrikanischen Kontinents.

Heute blickt man in der südafrikanischen Kapregion auf eine über 350 Jahre alte Weinbautradition zurück. Im Schutze mächtiger Bergmassive, zu deren südlichen Ausläufern auch der Tafelberg in Kapstadt und das Kap der guten Hoffnung selbst gehören, wird es von zwei Meeren, dem Atlantischen und dem Indischen Ozean umschlungen. Seit der Aufhebung des Handelsboykotts mit dem Ende der Apartheid hat Südafrika als Weinproduzent enorm an Bedeutung in Europa gewonnen.

Das Klima in Südafrikas Kap-Provinz (Western Cape) ist mild und mediterran. Es bietet beste Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätsweinen. In Südafrika ist die Weinlese zwischen Februar und April. Die Wintermonate sind kühl und regenreich, aber nicht kalt oder gar frostig. Hagelschauer sind unbekannt. Die Hitze des Sommers wird gemäßigt durch die Atlantikwinde, die durch antarktische Meeresströmungen (Benguelastrom) die Kap-Provinz erfrischen.

Die Weinanbaugebiete am Kap gehören zu den schönsten der Welt. Sie erstrecken sich vom historischen Constantia an den Hängen des Tafelberges am Stadtrand von Kapstadt bis zu den malerischen Städtchen Stellenbosch, Paarl und Franschhoek. Vom fruchtbaren Tal des Breede Rivers erstrecken sie sich bis zu den sanften Hügelketten am Olifants River im Norden und bis in die Region Kleine Karoo im regenarmen Osten der Kapprovinz.

Das Weinland Südafrika unterteilt sich in fünf Regionen: Coastal, Boberg, Breede River Valley, Olifants River und Little Karroo. Für den Qualitätsweinbau sind Coastal Region und Breede River Valley am bedeutendsten. Die Herkunftsbestimmung "Wine of Origin" unterscheidet zudem 11 Weinbaugebiete (Districts). Darunter befinden sich als kleinste zertifizierte Einheit etwa 100 “Estates” (Weingüter), die besonderen Anbau- und Produktionsbestimmungen unterliegen. Insgesamt ist der südafrikanische Weinbau im Gegensatz zu kalifornischen oder australischen Groß-Produzenten geprägt von kleinen und mittleren Kellereien.

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